Genf

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Brauereiverzeichnis:

Das Verzeichnis ist sortiert nach “Ort/Stadtteil/Weiler”. Durch anklicken des Links in der Spalte “Ort/Stadtteil/Weiler”  wird zur entsprechenden Ortsbeschreibung verzweigt (soweit vorhanden). Durch anklicken des Links in der Spalte “Brauereiname” wird direkt zur Detailbeschreibung der jeweiligen Brauerei (soweit vorhanden) verzweigt.
Ein “x” in der Spalte “Brauereiart Werk” sagt, dass es sich um eine Werksbrauerei größeren Umfangs mit einem Vertriebsbereich handelt. Ein “x” in der Spalte “Brauereiart Haus” sagt, dass es sich um eine kleine Brauerei (Hausbrauerei oder Gasthausbrauerei) handelt die lediglich für den Eigenbedarf und Strassenverkauf produziert. Ein “x” in  “Brauereiart Kloster” sagt, dass die Brauerei in Klosterbesitz ist. Ein “x” in der Spalte “Brauereiart Kommun” sagt es handelt sich um ein  Kommunbrauhaus. Kommunbrauhaus ist die Bezeichnung für gemeindlich  eingerichtete Brauhäuser. Diese stammen oft aus dem 14. bis 16.  Jahrhundert und ermöglichten den Bürgern, dort ihr Bier zu brauen. Ein “x” in der Spalte “Brauereiart Museum” sagt, dass es sich um eine Museumsbrauerei  handelt in der noch gebraut wird oder es handelt sich um eine Brauerei  mit angeschlossenem Museum. Ein “x” in der Spalte “Brauereiart Extern” sagt, dass  zwar ein eigener Biernamen und ein Eigenverkauf vorliegt, aber das Bier  im Auftrag in einer anderen Brauerei gebraut wird. Ein “x” in der Spalte “Brauereiart Braugasthaus” sagt, das für das Gasthaus ein spezielles Bier in einer externen Brauerei gebraut wird. Ein “x” in der Spalte “Brauereiart ehemalig” sagt, dass die Brauerei außer Betrieb ist.

Aktuell registrierte Brauereien (ohne ehemalige):  014;  Aktuell registrierte Ehemalige Brauereien:  00

Ort/Stadtteil/Weiler:

Strasse:

zu Gemeinde/Stadt:

Brauereiname:

Brauereiart:

Bemerkung:

 

 

 

 

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Carouge

 

Carouge

Brasserie de la Cascade

 

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Gründung 2008

Carouge

Avenue Vibert 18

Carouge

Brasserie des Tours

 

x

 

 

 

 

 

 

Gründung 2012

Céligny

 

Céligny

Brasserie des Coudres

 

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Gründung 2014

Chancy

Chemin de la Grande-Cour 8

Chancy

Brasserie Bingen

 

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Gründung 2014

Genf

 

Genf

Bière du Lac

 

x

 

 

 

 

 

 

Gründung 2014

Genf

 

Genf

Brasserie SDS

 

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Gründung 2015

Genf

Place du Molard 9

Genf

La Molardière Sàrl.

 

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Gründung 2003

Genf

 

Genf

Les Brasseurs Artisans de Genève

 

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Gründung 2014

Genf

Place Cornavin 20

Genf

Taverne les Brasseurs SA

 

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Gründung 1997

Meinier

Route de Corsinge 48

Meinier

Brasserie des Murailles

 

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Gründung 2001

Onex

 

Onex

B.U.G Brasserie urbaine genevoise

 

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Gründung 2015

Plan-les-Ouates

 

Plan-les-Ouates

Brasserie du Virage

 

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Gründung 2015

Plan-les-Ouates

Chemin du Daru 4

Plan-les-Ouates

Schori'S Beer

 

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Gründung 2014

Soral

Route de Rougemont 15

Soral

La Brasserie du Père Jakob Sàrl

 

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Gründung 2009

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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