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Brauereidetail Estland:
Haljala:
Viru Ölu:
 Im Sommer 1975 wurde die Brauerei als Kolchosebetrieb Viru ins Leben gerufen, benannt nach der nordestnischen Region Wierland. Von 1975 bis 1988 wurden in Haljala die Biere Ziguli eripruul, Riia, Moskva und Kuldne oder für den sowjetischen Markt hergestellt. 1990 wurde mit Viru das erste Schwarzbier gebraut. Seit 1991 wird die Marke Toolse in Haljala produziert, zu Weihnachten 1992 das Saisonbier Jõulumees.
1991 wurde der sowjetische Betrieb privatisiert und in die Aktiengesellschaft AS Viru Õlu umgewandelt. Derzeitiger Großaktionär ist die dänische Brauerei Harboes Bryggeri A/S. Seit 1993 wird in Haljala die Marke Palmse gebraut, seit 1994 die Biere Vihula, Lihavõtte und Jaanik. Weitere Biermarken von Viru Õlu sind Mihkli, Frederik Premium, Frederik Pilsner, Bear Beer, Vahva Sõdur, Viru Preemium.
Daneben produziert Viru Õlu die Erfrischungsgetränke Orange, Original taste Cola, Aqua vesi, Mõmmi, Fine, Mödu, Jäätee Exotic und Kingsway, den Energy-Drink Hustler und verschiedene Sirups. Viru Õlu exportiert seine Produkte nach Lettland, Litauen, Dänemark und Italien.
Die Brauerei ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Harboes Bryggerie A/S aus Dänemark, welche im Jahre 1883 gegründet und 1989 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt wurde. Neben der Brauerei in Dargun (Mecklenburg-Vorpommern) und in Dänemark gehört auch die Brauerei “Viru Ölu” in Estland zu dem Konzern.
Adresse:
AS Viru Õlu
Rakvere mnt 7
45301 Haljala
Tel.: +3732 95 000
Fax: +3732 95 001
E-Mail: wiru@wiru.ee
Internet: www.wiru.ee
http://de.wikipedia.org/wiki/Viru_%C3%95lu
Quelle: Internetseite der Brauerei und Wikipedia
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Saku:
Saku:
 Die Firma Saku (estn. Saku Õlletehase AS) ist die älteste und größte Brauerei sowie der bedeutendste Getränkehersteller in Estland. Sie ist nach dem Ort Saku (deutsch Sack) bei Tallinn (deutsch Reval) benannt, in dem sie ihren Sitz hat.
Die Geschichte der Brauerei geht auf das Jahr 1820 zurück, als der deutschbaltische Gutsbesitzer Karl Friedrich Rehbinder in Saku eine Brauerei und eine Schnapsbrennerei gründete. 1849 gingen das Gutshaus und die Brauerei in das Eigentum der Familie Baggo über. Diese modernisierte im Jahr 1876 die Brauerei und baute sie zu einem professionellem Betrieb aus. Ab dem Ende des 19. Jahrhunderts war Saku eine der bekanntesten Brauereien Estlands. Einen Aufschwung erlebte die Firma insbesondere durch die Fertigstellung der Eisenbahnverbindung zwischen Saku und Tallinn 1899. Im selben Jahr wurde die Brauerei in eine Aktiengesellschaft umgewandelt.
Mit der Besetzung Estlands durch die Sowjetunion wurde die Brauerei wie alle Betriebe von den sowjetischen Besatzungsbehörden verstaatlicht. Saku blieb jedoch eines der beliebtesten Biere im Baltikum. Vor allem 1976 wurden die Anlagen noch einmal erweitert.
Nach Wiedererlangung der estnischen Unabhängigkeit wurde die Saku Brauerei privatisiert und als Joint Venture wiederbelebt. Seit 1995 ist sie wieder eine Aktiengesellschaft. Saku Õlletehas ist heute der größte Getränkehersteller Estlands. Seit dem 20. September 2008 ist Saku zu 100 % im Eigentum der Carlsberg Gruppe.
Neben Bieren stellt Saku auch Mineralwasser (Vichy), Cider (Markenname: Kiss) und Longdrinks her.
Adresse:
Saku Õlletehase ASÂ
Tallinna mnt 2,
Harju County
75501 Saku.
Tel.: +372 6 508 400
Fax: +372 6 508 401
E-Mail: saku@saku.ee
Internet: www.saku.ee
http://de.wikipedia.org/wiki/Saku_%28Brauerei%29
Quelle: Internetseite der Brauerei und Wikipedia
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Tallin:
Beerhouse:
 Das Beer House in Tallinn beruft sich bewußt auf die deutsche Geschichte der Stadt und bietet so neben etlichen selbstgebrauten Bieren auch die typisch deutsche Hausmannskost. Viel Fleisch in Form von Würsten, Braten und Schnitzeln; dazu natürlich Sauerkraut oder Kartoffeln. Wenn auch ganz klar für Touristen gemacht, braucht das Beer House den Vergleich mit deutschen oder österreichischen Wirtshausbrauereien nicht zu scheuen.
Adresse:
Restoran - õlletehas Beer House:
Dunkri 5,
10123 Tallinn
Tel.: +372 581 90 670
Fax: +372 631 3371
E-Mail: info@beerhouse.ee
Internet: www.beerhouse.ee
Quelle: Internetseite der Brauerei
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Tortu:
A. Le Coq:
 Der Deutschbalte Justus Reinhold Schramm gründete im Jahr 1826 in Tartu die erste Brauerei auf dem Gebiet des heutigen Estland. Sein Sohn Eduard Anton Justus Schramm begann fünfzig Jahre später mit dem Bau einer der modernsten Brauereien des russischen Reiches, die 1875 in Tartu eingeweiht wurde. 1884 wurde der Betrieb an den Unternehmer Moritz Friedrich verkauft, der sie weiter ausbaute. 1898 erhielt die Firma den Namen Actien-Gesellschaft der Bier- und Meth-Brauerei und Destillatur Tivoli. Auf den livländischen Industriemessen von 1903 und 1910 erhielt die Firma die Goldmedaille.
Die Firma wurde 1913 von der Aktiengesellschaft A. Le Coq & Co übernommen, die der Belgier Albert Le Coq 1807 in London gegründet hatte. Ziel der Übernahme war eine bessere Stellung von A. Le Coq auf dem russischen Markt.
Mit der sowjetischen Besetzung Estlands wurde die Firma enteignet und in Tartu Õlletehas umbenannt. Sie blieb eine der beliebtesten Biermarken und Mineralwasserhersteller der Sowjetunion. Mit der Wiedererlangung der estnischen Unabhängigkeit wurde sie 1995 wieder privatisiert.
A. Le Coq gehört zu hundert Prozent dem finnischen Brauereikonzern Olvi. Zur AS A. Le Coq Group gehören außerdem die Getränke- und Lebensmittelfirmen OÜ Saare Õlu, AS Ösel Foods AS in Estland, Cēsu Alus in Lettland und Ragutis AB in Litauen.
Adresse:
AS A. Le Coq
Laulupeo pst 15,
50050 Tartu
Tel.: +372 744 9711
Fax: +372 744 9775
E-Mail: info@alecoq.ee
Internet: www.alecoq.ee
http://de.wikipedia.org/wiki/A._Le_Coq
Quelle: Internetseite der Brauerei und Wikipedia
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