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Brauereidetail Litauen:
Birzai:
Birzu Alus:
 Die Brauerei "Birzu Alus", also "Birzai Bier", ist eine der ältesten Brauereien in Litauen und wurde 1686 von Louise Caroline Radvilaite gegründet. Da war die Alleinerbin der calvinistisch-litauischen Linie der Radvilas Familie gerade mal 19 Jahre alt. Sie hat allerdings auch schon mit 14 Jahren geheiratet.
Adresse:
Birzu Alus
Rotušės 22,
LT-41137 Birzai
Tel.: +370 450 36 141
Fax: +37
E-Mail: info@birzualus.lt
Internet: www.birzualus.lt
www.birzai.de/litauen-ist-bekannt-fuer-sein-gutes-bier.html
www.birzei.lt
Quelle: Internetseite der Brauerei und von Birzai
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Butautu:
 In dem kleinen Ort von gerade mal 14000 Einwohnern und liebenswerten dörflichen Charme, gibt es ganze 4 Brauereien, wobei die Butautu Brauerei etwas ausserhalb Birzais (nämlich hier), schon als Liebhaber Brauerei gelten kann.
Butautu macht Bier für den Geniesser. Das Sviesus Alus wird nur in den Iki Supermärkten und in besseren Restaurants in Vilnius und Kaunas angeboten.
Bis vor einigen Jahren und teilweise auch noch heute, brauten viele Birzaier ihr Bier selber. Das nennt man "naminiskas alus" also zu Hause gebrautes Bier. Das war in der Regel stark und süffig, ohne viel Kohlensäure.
Adresse:
Butautu Brauerei
Pačeriaukštė,
LT-41148 Birzai
Tel.: +370 450 57275
Fax: +37
E-Mail: info@dvaroalus.lt
Internet: www.dvaroalus.lt
www.birzai.de/litauen-ist-bekannt-fuer-sein-gutes-bier.html
www.birzei.lt
Quelle: Internetseite der Brauerei und von Birzai
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Ponoras:
 Die vierte Brauerei in Birzai ist die "Ponoras Brauerei". Sie liegt an der Plentu Gatve am südlichen Rand Birzais.
Beim Besuch im April 2011 verweigerte der Verkaufsdirektor jede Auskunft. Eine Führung durch die Brauerei war nicht möglich.
Einen Bierverkauf an der Brauerei gibt es nicht.
Adresse:
Ponoras Brauerei
Plento 39,
LT-41148 Birzai
Tel.: +370 450 32577
Fax: +37
E-Mail: tic@birzai.lt
Internet: www.birzai.de/litauen-ist-bekannt-fuer-sein-gutes-bier.html
www.birzei.lt
Quelle: Internetseite von Birzai
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Rinkuskiai:
 Zur Zeit ist mein litauisches Lieblingsbier das frisch gezapfte Progrinis "ne filtruotas"(5,2%), also unfiltriertes Bier- von der "Rinkuskiai" Brauerei in Birzai.
Adresse:
BREWERY RINKUŠKIAI
Alyvų g. 8,
41180 Biržai.
Tel.: +370 450 3 52 93
Fax: +370 450 3 20 79
E-Mail: rinkuskiai@rinkuskiai.lt
Internet: www.rinkuskiai.lt
Quelle: Internetseite der Brauerei
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Kaunas:
 Kaunas (russisch Ковно – Kowno, weißrussisch Коўна – Kouna, polnisch Kowno, deutsch veraltet: Kauen) ist das Zentrum des Regierungsbezirks Kaunas und mit ca. 360.000 Einwohnern die zweitgrößte Stadt Litauens. Kaunas liegt am Zusammenfluss von Memel (litauisch: Nemunas) und Neris etwa 100 km westlich der Hauptstadt Vilnius.
Neben einer breitgefächerten, von der Verkehrslage der Stadt begünstigten Wirtschaft existieren in Kaunas mehrere Universitäten sowie viele Galerien. Insbesondere die Textilkunst, deren Wurzeln in der traditionell starken Textilindustrie liegen, ist in der Stadt stark vertreten, was sich auch in der großen, mittlerweile international hochangesehenen Textilkunst-Biennale Kaunas niederschlägt.
Kaunas besitzt ein Stadtzentrum mit einer über 2,5 km langen Fußgängerzone, die, gesäumt von Cafés, Galerien und Boutiquen, die mittelalterliche Altstadt mit der Neustadt des 19. Jahrhunderts verbindet.
Die Altstadt Kaunas (lit. senamiestis) beherbergt viele gut erhaltene alte Bauwerke. Am Hauptplatz, dem Rathausplatz, liegen die Peter-und-Paul-Kathedrale, die Jesuitenkirche und das historische Rathaus, das wegen seiner hohen, weißen Gestalt umgangssprachlich „Weißer Schwan” genannt und als Standesamt („Hochzeitspalast”) genutzt wird.
Weitere Informationen im Internet:
Allgemeines Lexikon Wikipedia “Kaunas” (deutsch):
Quelle: Allgemeines Lexikon Wikipedia
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Avilys:
 Das “Avilys” ist ein Restaurant mit angeschlossener Hausbrauerei in der Region Oberlitauen.
Das Premium-Bier der höchsten Qualität wird im Restaurant - Brauerei "Avilys" durch einer österreichischen Braumeisterin Lilly Brewerieser hergestellt. Es ist ein nicht mit Kohlensäure behandeltes Bier, gemacht von den feinsten Malzsorten und ungefiltert. Die Dauer der Bierherstellung dauert minimun 21 Tage.
Adresse:
Restorant – brewery „Avilys“
Vilniaus street 34,
LT-44287 Kaunas
Tel.: +370 686 68525
Fax: +37
E-Mail: info@avilys.lt
Internet: www.avilys.lt
Quelle: Internetseite der Brauerei
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Volfas Engelman:
 April 12, 2011 marks a moment of historic justice and the revival of the Volfas Engelman Brewery. To this day, Volfas Engelman is the only brewery in Lithuania to feature the surnames of its founders.
Since 1999, the company belongs to the Finnish “Olvi” corporate group. “Olvi” is the third largest beer and non-alcoholic beverage producer in Finland and was founded in 1878 by brewer William Gideon Åberg and his wife Onni.
Volfas Engelman works closely with other “Olvi” secondary concern companies: AS “A.Le. Coq,” AS “Cesu alus” in Latvia, and “Lidskoe pivo” in Belarus.
Currently, the Brewery employs almost 200 people and has been managed by Marius Horbačauskas since 1th of March of 2012. And what would a brewery be without brewers? There are two working at Volfas Engelman – Petras Sadovskis and Giedrius Valančius. They both studied the secrets of brewing in Germany.
The Brewery, which is in its second century of existence, currently makes not only beer, but also gira (kvass), cider, and alcoholic cocktails. The company staff constantly create new drinks, focusing on the quality of the products and ensuring that fresh beer reaches consumers. The Brewery is home to several well-known trademarks including Volfas Engelman, Fortas, Smetoniška gira, Fizz, and other products.
The Brewery is just as active now as it was during the interwar period in the cultural and public life of Kaunas.
Volfas Engelman is a member of the Lithuanian Brewers Guild and belongs to the Lithuanian Food Exporters Association (LitMEA).
Adresse:
JSC "Volfas Engelman"
Kaunakiemio str. 2
LT-44354 Kaunas
Tel.: 0037-0 37 324345
Fax: 0037-
E-Mail: info@volfasengelman.lt
Internet: www.volfasengelman.lt
Quelle: Internetseite der Brauerei
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Klaipeda:
Švyturys-Utenos alus:
 Švyturys wurde als Brauerei 1784 in Klaipėda von dem Memeler Händler J. W. Reincke (nach anderen Quellen: Fr. W. Reinecke) gegründet. Utenos alus wurde 1977 im oberlitauischen Utena gegründet.
Die beiden Brauereien schlossen sich 2001 zu einer gemeinsamen Aktiengesellschaft zusammen. Im Februar 2003 wurde das Unternehmen in eine Limited Aktiengesellschaft umgewandelt. Derzeit ist Švyturys-Utenos im Besitz der Baltic Beverages Holding. Die Markenbezeichnungen der einzelnen Brauereien Švyturys und Utenos werden weitergeführt.
Adresse:
Švyturys brewery
Kūlių Vartų str. 7
91250, Klaipėda
Tel.: +37846 484000
Fax: +37846 484009
E-Mail: info@svyturys.lt
Internet: www.svyturys.lt
www.utenosalus.lt
http://de.wikipedia.org/wiki/%C5%A0vyturys-Utenos_alus
Quelle: Internetseite der Brauerei und Wikipedia
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Memelis:
 Die Rekonstruktion des Lagershauses in der Zveju Str. 4a wurde Ende 2001 begonnen. Am 1. August 2002 wurde das Brauerei-Restaurant 'Memel' im renovierten Gebäude eröffnet. Am 20. Dezember 2002 wurde im Restaurant das Erste selbsgebraute Bier an die Kunden ausgeschenkt.
Adresse:
UAB"ALBRAVIS"
Žvejų g 4,
LT-91248 Klaipėda
Tel.: +378 604 90649
Fax: +37846403041
E-Mail: info@memelis.lt
Internet: www.memelis.lt
Quelle: Internetseite der Brauerei
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Panevezys:
Kalnapilis:
 Die Brauerei Kalnapilis ist die modernste und am schnellsten expandierende Brauerei Litauens, obgleich ihre Geschichte bis ins Jahr 1902 zurückreicht. Ein Grundbesitzer deutscher Herkunft, Albert Foight, entschloß sich, in Panevezys eine Brauerei zu gründen, nachdem sein Gut abgebrannt war. Die Brauerei bekam den deutschen Namen, "Bergschlösschen"; sie wurde später zum litauischen "Kalnapilis" umbenannt. Im Laufe der Jahre wuchs die Brauerei und durchlief viele Veränderungen. In den Jahren 1970-90 wurde die Firma einer grundlegenden Erneuerung und Modernisierung unterzogen, bei der der größte Teil der alten Anlagen ersetzt wurde. Nach der Wiedererlangung der Unabhängigkeit Litauens 1991 wurde die Brauerei Kalnapilis eine Aktiengesellschaft.
Um die Qualität des Bieres erheblich zu verbessern, schloß sich Kalnapilis 1994 der Baltic Beverages Holding (BBH) an, die von Pripps (Schweden) und Hartwall (Finnland), den zwei größten Firmen in ihren jeweiligen Ländern, gegründet wurde.
Adresse:
Brauerei Kalnapilis
Taikos avenue 1
LT-35147 Panevezys
Tel.: +370 5 461 645
Fax: +370 5 464 667
E-Mail: info@kalnapilis.lt
Internet: www.kalnapilis.lt
Quelle: Internetseite der Brauerei
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Tauras:
 Die Brauerei Kalnapilis ist die modernste und am schnellsten expandierende Brauerei Litauens, obgleich ihre Geschichte bis ins Jahr 1902 zurückreicht. Ein Grundbesitzer deutscher Herkunft, Albert Foight, entschloß sich, in Panevezys eine Brauerei zu gründen, nachdem sein Gut abgebrannt war. Die Brauerei bekam den deutschen Namen, "Bergschlösschen"; sie wurde später zum litauischen "Kalnapilis" umbenannt. Im Laufe der Jahre wuchs die Brauerei und durchlief viele Veränderungen. In den Jahren 1970-90 wurde die Firma einer grundlegenden Erneuerung und Modernisierung unterzogen, bei der der größte Teil der alten Anlagen ersetzt wurde. Nach der Wiedererlangung der Unabhängigkeit Litauens 1991 wurde die Brauerei Kalnapilis eine Aktiengesellschaft. In der gleichen Brauereigruppe ist die Biermarke Tauras.
Um die Qualität des Bieres erheblich zu verbessern, schloß sich Kalnapilis 1994 der Baltic Beverages Holding (BBH) an, die von Pripps (Schweden) und Hartwall (Finnland), den zwei größten Firmen in ihren jeweiligen Ländern, gegründet wurde.
Adresse:
Brauerei Kalnapilis
Taikos avenue 1
LT-35147 Panevezys
Tel.: +370 5 461 645
Fax: +370 5 464 667
E-Mail: info@kalnapilis.lt
Internet: www.kalnapilis.lt
Quelle: Internetseite der Brauerei
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Vilnius:
 Vilnius (deutsch Wilna, polnisch Wilno, ist die Hauptstadt Litauens. Mit 542.932 Einwohnern (2011) ist sie die größte Stadt des Landes. Sie liegt an der Mündung der Vilnia in die Neris, in einem waldreichen Gebiet nur etwa 40 km von der weißrussischen Grenze entfernt.
Vilnius ist katholischer Erzbischofssitz und mit der 1579 gegründeten Universität Vilnius eine der ältesten Universitätsstädte Europas. Sie trug gemeinsam mit der Stadt Linz den Titel Kulturhauptstadt Europas für das Jahr 2009.
Vilnius war von Anfang eine baltische Gründung und wurde im Gegensatz zu den Hauptstädten der baltischen Nachbarländer Lettland und Estland, Riga und Tallinn, nie vom Deutschen Orden kontrolliert. Sie entwickelte sich als Hauptstadt Litauens zum Zentrum eines ausgedehnten Großreiches, das auf dem Höhepunkt seiner Macht zeitweise von der Ostsee bis zum Schwarzen Meer reichte.
Vilnius galt seit seiner Gründung als eine der liberalsten Städte Europas, die im Lauf ihrer Geschichte u. A. den verfolgten Juden aus Mitteleuropa und Russland Schutz bot. Als „Jerusalem des Nordens” wurde Vilnius zum Zentrum der jüdischen Kultur und Aufklärung. Um 1900 stellten Litauer nur einen kleinen Teil der Bevölkerung (ca. 2 %), nach der polnischen (ca. 53 %) und jüdischen (ca. 41 %). Infolge des zweiten Weltkrieges verlor die Stadt die Mehrheit ihrer Bewohner (Polen wurden vertrieben und Juden im Holocaust ermordet) und wurde danach von Litauern und Russen praktisch neu besiedelt. Damit hat sich die soziale Struktur von Vilnius vollkommen verändert.
Ab dem 16. Jahrhundert schufen italienische Baumeister zahlreiche barocke Bauwerke. Heute zählt die Altstadt von Vilnius zu den größten in Osteuropa und wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.
Aufgrund der über 50 Kirchen der Stadt trägt Vilnius auch den Beinamen „Rom des Ostens“. Man sieht von fast jedem Ort aus in der Stadt mindestens vier Kirchtürme.
Weitere Informationen im Internet:
Allgemeines Lexikon Wikipedia “Vilnius” (deutsch):
Quelle: Allgemeines Lexikon Wikipedia
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Katedros:
 Das Prie Katedros ist eine Gaststätte mit einem reichhaltigen Angebot an Getränken und guten Speisen. Außerdem wird eigenes Bier hergestellt. Sobald weitere Informationen in deutscher Sprache verfügbar sind werde ich dies ergänzen.
Adresse:
Katedros
Gedimino pr.5
LT-01103 Vilnius
Tel.: +37-860577555
Fax: +37
E-Mail: info@priekatedros.lt
Internet: www.priekatedros.lt
Quelle: Internetseite der Brauerei
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Zhibininkai:
HBH Juozo:
 Am 3. Juli 1997 wurden zum ersten Mal die Türe von HBH ,,Juozo alus“ (Juozas Bier) geöffnet. Im derzeit geöffneten ersten Barsaal neben den drei Tischen konnten 18 Leute sitzen und es reichte die Arbeitskräfte von fünf Familienmitglieder- Rada, Juozas, Aida, Laura und Matas. Mit der Zeit wuchs die Popularität der Bar und im Oktober wurde der zweite Saal, etwas später- dritter, vierter, fünfter,… Saal geöffnet. Heutzutage können in den geschlossenen Barräumen sowie im Hof der Bar von 700 bis zum 1200 Leuten auf einmal ,,Juozas Bier“ und schöne Rada Küche genießen. Mitarbeiterbelegschaft ist bis zu 200 Leute angestiegen.
Wenn die Gäste ,,Zum Juozas“ von weither kommen, können sie hier auch Unterkunft bekommen. Zur Bequemlichkeit von Kunden wurde im Komplex komfortabeles Hotel im Dorfstil gegründet, in dem Doppel-, Drei- und Vierbettzimmer eingerichtet sind.
Adresse:
HBH Juozo
LT-97230 Zhibininkai
Tel.: +37046040093
Fax: +37044544423
E-Mail: info@hbh.lt
Internet: www.hbhjuozas.lt
Quelle: Internetseite der Brauerei
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