Brauereien in der Hansestadt Hamburg:

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Übersicht Hamburg:

Die Freie und Hansestadt Hamburg ( Aussprache?/i), (niederdeutsch Hamborg [ˈhambɔːχ], Abkürzung: HH oder FHH) ist als Stadtstaat ein Land der Bundesrepublik Deutschland. Hamburg ist mit über 1,7 Millionen Einwohnern die zweitgrößte Stadt Deutschlands, achtgrößte der Europäischen Union sowie größte Stadt, die nicht Hauptstadt eines ihrer Mitgliedsstaaten ist.

Der Hamburger Hafen ist der größte Seehafen Deutschlands und unter den zwanzig größten Containerhäfen weltweit.[8] Zudem ist Hamburg seit 1982 Sitz des Internationalen Seegerichtshofs.

Hamburg liegt in Norddeutschland an der Mündung der Alster und der Bille in die Elbe, die 110 km weiter nordwestlich in die Nordsee fließt. Der geographische Mittelpunkt von Hamburg befindet sich zwischen dem Kirchturm der St.-Gertrud-Kirche und dem Kuhmühlenteich in Uhlenhorst. An der Elbe erstreckt sich der Tidehafen etwa von der Veddel bis Finkenwerder, hauptsächlich auf dem Südufer der Norderelbe, gegenüber den Stadtteilen St. Pauli und Altona. Die beiden Ufer sind durch die Elbbrücken im Osten sowie durch den Alten und Neuen Elbtunnel verbunden. Das Land südlich und nördlich des Flusses ist Geest, höher gelegene Flächen, die durch die Sand- und Geröllablagerungen der Gletscher während der Eiszeiten entstanden sind. Die unmittelbar am Fluss liegenden Marschen wurden auf beiden Seiten der Elbe über Jahrhunderte von Nebenarmen der Elbe durchzogen und vom Flutwasser der Nordsee überschwemmt, wobei sich Sand und Schlick abgelagert haben. Inzwischen ist die Elbe beidseitig eingedeicht

Die Braukunst hat auch in der Hansestadt Hamburg eine lange Tradition. Einst gab es über 400 Brauereien und das Hamburger Bier war ein erfolgreicher Exportschlager. Bier aus Hamburg war zunächst rot, später weiss und erst seit 1374 gelb.
Heute gibt es neben einigen Hausbrauereien nur noch die Holsten-Brauerei.

Weitere Informationen im Internet:
Allgemeines Lexikon Wikipedia “Hamburg”:

Quelle:    Allgemeines Lexikon Wikipedia

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