Thurgau Detail:

Arbon:

Brauerei Frohsinn:

Die alte Tradition der Hausbrauerei wurde 1986 im Frohsinn wieder aufgenommen. Dreimal wöchentlich wirkt der Braumeister in unserer kleinsten Brauerei der Schweiz und lässt nach dem Reinheitsgebot und nur mit den besten Rohstoffen ein süffiges, natürtrübes, helles und dunkles Bier entstehen. Auch saisonale Biere wie Maisbier, Bockbier, Doppelbock oder Schwarzbier bieten wir an und präsentieren diese im sogenannten „Arbonerli“. Auf Voranmeldung machen wir gerne mit Ihnen eine Brauereiführung.

Heute wird das Frohsinn Bier allerdings von der Huus Braui in Roggwil nach dem Reinheitsgebot und nur mit den besten Rohstoffen gebraut.

Am 1. September 2010 machten wir mit dem Schiff von Karl Bauhofer einen Segeltörn vom Hafen Maichle und Mohr in die Schweiz. Unser Ziel war die Stadt Arbon im Kanton Thurgau. Natürlich haben wir einen Bummel durch die Stadt gemacht und uns die Sehenswürdigkeiten angesehen, aber dabei sollte es nicht bleiben. Uns interessierte besonders das Hotel Restaurant Frohsinn mit der Hausbrauerei in der Romanshornerstrasse.  Besonders interessierte uns natürlich das Bier das im “Frohsinn”  hergestellt und ausgeschenkt wird.

Eine freundliche Bedienung servierte uns das süffige, natürtrübe, helle und dunkle Bier.  Am Besten hat uns das naturtrübe helle geschmeckt und dabei blieben wir auch.

Da der Mensch vom Trinken allein nicht leben kann, haben wir auch etwas gegessen. unsere Gerichte schmeckten vorzüglich. Wir verließen satt und fröhlich diesen gastlichen Ort.

Adresse:
Hotel Brauerei Frohsinn
Romanshornerstrasse 15
CH-9320 Arbon
Telefon 0041-(0)71 447 84 84
Telefax 0041-(0)71 446 41 42
E-Mail: info@frohsinn-arbon.ch
Internet: www.frohsinn-arbon.ch

Quelle:   Internet-Seite der Brauerei

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Frauenfeld:

Brauhaus Sternen:

Wir, das BRAUHAUS-Team mit über 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, verwöhnen jeden Tag unsere Gäste mit selbstgebrauten Bieren und Spezialitäten aus der Küche.
Das Brauhaus ist offen und frei begehbar. Wir haben es so gebaut, dass man auch etwas sieht. Lernen Sie deshalb dem Bierweg wie Bier entsteht. Wie aus Gerste Malzschrot wird. Was es mit dem Wasser auf sich hat. Vom Maischen, Läutern und Kochen. Von der Heilpflanze Hopfen. Wie Hefe gärt und warum unfiltrierte Biere besser schmecken.
Schrifttafeln, Bilder und der Blick in die Kelller erläutern die Bierherstellung. Im Schalander finden Sie die Zusammenfassung .

Adresse:
Brauhaus Sternen AG
Hohenzornstrasse 2
CH - 8500 Frauenfeld
Tel.:  +41-52-7289909
Fax:  +41-52-7289908
E-Mail:    info@brauhaus.ch
Internet: www.brauhaus.ch

Quelle:   Internet-Seite der Brauerei

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