Kanton Waadt Detail:

Horboden:

in Arbeit

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Sainte-Croix:

Brasserie Trois Dames:

En automne 2002, alors qu’il n’est pas encore un inconditionnel buveur de bière, Raphael Mettler découvre, en lisant un livre sur la bière, qu’il est possible, grâce au kit du brasseur amateur, de brasser ses propres bières chez soi. Et c’est ainsi que tout à commencé. Il s’achète un kit de brasseur amateur chez Richi Leder – Sios dont les précieux conseils ont accompagné ses débuts. Après 18 mois d’essais, certains concluants, d’autres moins, Raphael Mettler acquiert, fin 2003, une brasserie Kaspar Schulz de 2,5 HL.

Adresse:
Brasserie Trois Dames
Rue de France 1
1450 Sainte-Croix VD
Tel.: +41-24 454 43 75
Fax: +41-24 454 43 76
E-Mail:   
Internet: www.brasserie3dames.ch

Quelle:   Internet-Seite der Brauerei

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Yverdon-les-Bains:

Boxer Biere:

Seit 1960 bieten wir den Westschweizern ein Bier Made in Suisse Romande.
Mit grosser Sorgfalt wählen wir die Rohstoffe und überwachen bis ins Detail jeden Schritt des Herstellungsprozesses. Nicht ohne Grund ist Boxer das bevorzugte Bier der Westschweizer.

Wussten Sie, dass die Schweizer Brauereien seit 1889 in Zürich eine nationale Versuchs- und Kontrollstation betreiben. Dort werden nach strengsten Regeln Reinheit und Qualität der Rohstoffe Wasser, Malz,Hopfen und Hefe überprüft. Ohne Voranmeldung werden auch Bierproben aus der Produktion der Brauereien im ganzen Land untersucht. Ziel dieser Kontrolle ist es, den vielen Freunden des Schweizer Bieres stets eine hohe Qualität der Produkte zu sichern.

Adresse:
Bière du Boxer SA
Adresse Avenue des Sports 11
1401 Yverdon-les-Bains
Tel.: +41-24 425 53 53
Fax: +41-24 425 53 52
E-Mail:    info@boxer.ch
Internet: www.boxer.ch

Quelle:   Internet-Seite der Brauerei

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