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Basel-Landschaft Detail:
Arlesheim:
Arlibrau:
 Arlibrau aus dem Kanton Basel-Land. Informationen über Arlibrau findest du links im Text oder kannst direkt die Webseite von Arlibrau besuchen. Die Hausbrauerei gibt es seit dem Jahre 2010.
Das Bier können Sie direkt online bestellen.
Adresse:
ArliBrau AG
Hauptstrasse 15
CH-4144 Arlesheim
Tel.: +41-(0)79 302 50 39
Fax: +41-
E-Mail: info@arlibrau.ch
Internet: www.arlibrau.ch
Quelle: Internet-Seite der Brauerei
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Biersfelden:
Brauerei Ziegelhof:
 Der Name „Ziegelhof“ geht auf die alte Ziegelei am Zeughausplatz in Liestal zurück, in der während 400 Jahren Ziegelsteine für den Bau und den Unterhalt der Basler Stadtmauer gebrannt wurden. Als diese Mitte des 19. Jahrhunderts dem Wachstum der Stadt weichen muss, mangelt es dem „Ziegelhof“ bald einmal an Arbeit - er wird zum Verkauf ausgeschrieben. Karl Wilhelm Gysin erwirbt ihn, baut ihn zur Brauerei um und beginnt am 1. Mai 1850 mit der Produktion des Bieres, das bis zum heutigen Tag das beliebteste im Baselbiet bleiben sollte: Ziegelhof ist sein Name, die charakteristische Fassade mit dem markanten Cambrinus-Türmchen, das der „Ziegelhof“ mit dem Umbau erhielt, sein Markenzeichen.
Und auch nach der Übernahme 2006 durch die Brauerei Eichhof, die 2007 wiederum an Heineken verkauft wurde, steht dieses Markenzeichen für die Qualität, Brautradition und Identität von Ziegelhof. Denn unter seiner neuen Besitzerin wird Ziegelhof immer noch nach der bewährten Originalrezeptur in Luzern gebraut und an seiner über 160jährigen Geschichte weitergeschrieben.
Adresse:
Heineken Switzerland AG
4127 Birsfelden
Tel.: +41-848 300 003
Fax: +41-800 420 024
E-Mail: info@ziegelhof.ch
Internet: www.ziegelhof.ch
Quelle: Internet-Seite der Brauerei
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Frenkendorf:
Roscha Bräu:
 Das Ganze begann in der Küche spät abends im letzten Jahrhundert. Seit 2003 wird in der Garage mit einer 50 Liter Speidelanlage und einer zusätzlichen Braupfanne pro Sud bescheidene 90 Liter gebraut. Das feine Roscha Gold und Roscha Schwarz wird im Offenausschank im Restaurant zur Halde in Frenkendorf angeboten. Exklusiv werden verschiedene Biersorten in Flaschen im Restaurant zur Blume in Känerkinden offeriert. Ausschank am Regio-Brauereitag: Roscha Gold,
Roscha Schwarz und Roscha’s Sommerbier, dazu serviert unser Team Bistroeggs und Hörnlisalat.
Die Brauerei wurde im Jahre 2003 gegründet.
Adresse:
Roscha Bräu
4127 Birsfelden
Tel.: +41-848 300 003
Fax: +41-800 420 024
E-Mail: info@ziegelhof.ch
Internet: www.ziegelhof.ch
Quelle: Internet-Seite der Brauerei
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Füllingsdorf:
Rösslibier:
 Wir betreiben unsere Brauerei immer noch als Hobby und stecken viel Liebe und Zeit in unser Bier. Unser Ziel ist es ein exquisites Bier zu brauen und die Bierkultur zu fördern. Unsere Brauerei befindet sich an der Oberen Hofackerstrasse 21 in Füllinsdorf. In der Regel sind wir Dienstag und Freitag ab 18.00 Uhr dort anzutreffen. Unser Motto ist: Weg vom Einheitsgebräu. Obwohl wir natürlich auch gerne Bier von unseren “Konkurrenten” trinken. Zudem wollen wir das Brauen mit unseren Kursen auch anderen beibringen.
Die Brauerei wurde im Jahre 2006 gegründet.
Adresse:
Rössli Bier
Obere Hofackerstrasse 21
4414 Füllinsdorf
Tel.: +41-(0)78 835 92 38
Fax: +41-
E-Mail: info@roessli-bier-.ch
Internet: www.roessli-bier-.ch
Quelle: Internet-Seite der Brauerei
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Grellingen:
Steinegger Bräu:
 Tomas Steinegger, der jüngste und findigste unter den hier vor gestellten Bierbrauern. Vom Ansatz her als Experimentalphysiker eher technisch orientiert, ertüftelte er sich in den letzten Jahren eine Brau- und halbautomatische Abfüllanlage mit 240hl Ausstoss.
Herzlich willkommen bei Steinegger Bräu! Wir brauen auf ursprüngliche Art, mit erstklassigen Rohstoffen, naturbelassene und geschmackvolle Biere für die Region.
Wir produzieren kein Flaschenbier mehr, nur noch Fassbier. Alle unsere Biere werden zu 100% in Grellingen hergestellt und abgefüllt. Kleinbrauereien, die im grossen Stil billig fremdproduzieren lassen, täuschen den Kunden und zerstören den Markt für regionale Produktionsstätten.
Adresse:
Steinegger Bräu
Baselstr. 67a
Duggingen
4203 Grellingen
Tel.: +41-(0)61 751 57 48
Fax: +41-
E-Mail: info@steineggerbraeu.ch
Internet: www.steineggerbraeu.ch
Quelle: Internet-Seite der Brauerei
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Laufen:
Sauhofbräu:
 Bei Abnahme von mindestens 300 Litern brauen wir gerne ein Bier nach Ihrem Wunsch.
Regelmässig gebraut wird -Laufner hell und Laufner-Festbier gelegentlich auch andere Sorten.
Das Bier wird in KEG oder Fässer abgefüllt und so für Feste und Partys verkauft.
Für grössere Feste bitte 4 Monate im Voraus bestellen, denn ein gutes Bier braucht seine Zeit.
Adresse:
Sauhofbräu
Lützelstr. 73
4242 Laufen
Tel.: +41-(0)61 763 83 24
Fax: +41-
E-Mail: info@sauhofbraeu.ch
Internet: www.sauhofbraeu.ch
Quelle: Internet-Seite der Brauerei
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Liestal:
in Arbeit
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Oberwil:
Basiliske Bier:
 Aus einer kleinen Idee, für die Abschlussarbeit der Lehre, wurde ein Plan für etwas „Grösseres“. Zuerst war die ganze Idee, ein eigenes Bier zu brauen, nur für einmal geplant. Da dieses eigene Bier so gut schmeckte und wir leidenschaftliche Bierliebhaber sind, dachten wir uns, diese Idee weiterzuführen, damit wir selber etwas zur Bierkultur beitragen und Bierliebhabern weiter geben können.
Unser Bier hiess bei der Gründung noch etwas anders, aber schnell haben wir bemerkt, dass es so nicht klappen konnte. So wurde das Basiliske Bier geboren und wir entwarfen ein schönes Logo in den Farben des Basilisken.
Da wir eingefleischte Basler sind, ist unser Bier eher auf Basel bezogen. Das heisst, jedes Bier wird von uns einem speziellen Ort, einer speziellen Gasse oder der Gleichen, aus Basel, gewidmet. Die Namen der Biersorten sind seit unserer Gründung bekannt und auch im Internet publiziert worden. Der Basilisk als Logo und der Ort der Brauerei gehören ebenfalls zum Herzen dieser Stadt.
Jetzt wurden Bücher gelesen, Informationen im Internet gesucht, Zutaten verglichen, Rezepte wurden selber geschrieben und auch wieder geändert, bis wir unser eigenes Bier hatten. Die Anfänge waren ein bisschen harzig, bis man die richtigen Anbieter und Lieferanten gefunden und sich alles eingespielt hatte. Die ersten Versuche wurden noch zuhause in der Küche durchgeführt. Aus Platzgründen, richteten wir uns eine kleine „Brauerei“, in einem Kellerabteil, ein. Die Innenausstattung wurde damals wie auch heute noch von uns selber entworfen, gebaut und fürs Bierbrauen entwickelt.
Unser eigenes Bier wird noch von Hand gebraut, um den Bezug zum Bier noch zu erhalten.
Ab Mai 2014 wird die Brauerei nach Oberwil (Baselland) in einen Neubau mit Brauraum und Lager umziehen. Mit unserem Umzug möchten wir die Bierkulturen von Baselland und Baselstadt verbinden, in dem wir an beiden Orten eine Produktions- und Verkaufsstelle haben.
Adresse:
Brauerei Basiliske Bier
Wiesenschanzweg 34
4057 Basel
Tel.: +41-
Fax: +41-
E-Mail: info@basiliskebier.ch
Internet: www.basiliskebier.ch
Quelle: Internet-Seite der Brauerei
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Ziefen:
Baselbieter Brauerei:
 Wollen Sie wissen wie es zum Baselbieter Bier kam und wo es heute gebraut wird? Dann laden wir Sie ein zu einer 45min Brauereiführung mit anschliessender Degustation. Falls Sie noch eine Stärkung wünschen, erhalten Sie die Möglichkeit für eine Führung mit Wurst und Brot.
Was brauen wir: Baselbieter Hell
Mit seinem sanften und doch fruchtigen Geschmack, erinnert uns das Baselbieter Bier an die sanfte Hügellandschaft des Juras. Probieren Sie "E Schluck Häimet“ und Sie werden bestimmt ein/e Bierliebhaber/in Alc. 5.2%.
Adresse:
Baselbieter Brauerei AG
Hauptstrasse 30a
CH-4417 Ziefen
Tel.: +41-(0)61 931 12 66
Fax: +41-
E-Mail: info@Baselbieterbrauerei.ch
Internet: www.Baselbieterbrauerei.ch
Quelle: Internet-Seite der Brauerei
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